Unser Flaggschiffgericht ist die valencianische Hühnchen-Paella.

Zutaten: Valencianischer Reis, Gemüse der Saison, Huhn, natives Olivenöl extra, Salz, Safranfäden.

24,50€ p.p.

Dies ist eines der Rezepte, die die mediterrane Küche am besten definieren. Auch als Paella mit Meeresfrüchten bekannt, ist ihr Geschmack jodiert, da ihre Hauptzutat neben Reis, den Meeresfrüchten, Ihnen den Biss des Meeres verleiht. Es ist eines der gefragtesten Gerichte in Küstengebieten und im Sommer ist es sehr üblich, es direkt am Meer in einer Strandbar zu essen.

Zutaten: Olivenöl, Garnelen, Muscheln, Tintenfisch, Gemüse der Saison, Salz, Safran, getrockneter Thymian, Rosmarin und Rundreis.

30,50€ p.p.

Die gemischte Paella vermischt die beiden Geschmacksrichtungen: den von Fleisch und den von Meeresfrüchten. Es ist auch eines der beliebtesten Gerichte und wird normalerweise in jedem Haus gekocht. Hauptsächlich bleibt die Fleischsoße erhalten und dann kommen die Calamari und die Garnelen hinzu. Es hat einen sehr schmackhaften Geschmack aufgrund der Meereszutaten, die auch mit der Zartheit des Fleisches kombiniert werden, das den ganzen Geschmack erhält. Ein perfektes Gericht zum Essen in jedem Restaurant, das den Gast nie gleichgültig lässt.

Zutaten: Olivenöl, Huhn, Kaninchen, Garnelen, Muscheln, Tintenfisch, Knoblauch, Tomate, Saubohnen, grüne Bohnen oder Saubohnen, Paprika, Salz, Safran, getrockneter Thymian, Rosmarin und weißer Kurzkornreis.

36,50€ p.p.

Diese Vielfalt im Originalrezept ist vor allem dem vegetarischen Publikum zu verdanken. Immer mehr Menschen verweigern den Verzehr von Tieren und entscheiden sich für diese Art der Zubereitung ihrer Paella, ohne dabei auf das typisch spanische Gericht zu verzichten. Eine andere Kombination, die dem Originalgericht keinen Abbruch tut und die Sie ausprobieren können, wenn Sie Lust auf ein leichteres Mittagessen haben.

Zutaten: Olivenöl, Gemüse der Saison, Salz, Safran, getrockneter Thymian, Rosmarin und Rundreis.

18,50€ p.p.